Peyniri küpler halinde, domatesleri ise ortadan ikiye kesin. Nane yapraklarını ince ince kıyarak domates ve peynirlerle karıştırın. Sarımsakları ortadan ikiye kesin. Ekmek dilimlerini arkalı önlü kızartın ve henüz sıcakken üzerine sarımsağı sürün. Ardından her bir dilimin üzerine yarım yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Peynirli domatesli karışımı dilimlerin üstüne paylaştırın. Son olarak üstlerine bolca zeytinyağı gezdirip servis edin.