Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'tin köfte tarifleri listesinden iyi bir seçim. Pirinci yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

Pirinç, mısır, un, maydanoz, tuz, kabartma tozu, karabiber, kırmızı pul biber ve yumurtayı bir kasede karıştırın. Buzdolabında 30 dakika bekletin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

Yemeğinize farklılıklar katmak için, kıymalı pirinç köftesi tarifine göz atabilirsiniz.