Rengiyle iştah açan, lezzetiyle fark yaratan kremalı pancar çorbası tarifi, sofralara hem şıklık hem de besleyici bir alternatif sunar. Pancarının doğal tatlılığı ile krema dokusunun uyumunu bir araya getiren bu kremalı pancar çorbası tarifi, özellikle farklı çorba arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem hafif hem de doyurucu yapısıyla öne çıkan bu çorba, sunumuyla da göz doldurur ve davet sofralarında rahatlıkla yer bulur. Peki; kremalı pancar çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Tahinli Ve Cevizli Pancar Mezesi tarifine göz atabilirsiniz.

Kremalı pancar çorbası tarifi 250 kaloridir.

Kremalı Pancar Çorbası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

3 adet orta boy pancar
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
800 ml su veya sebze suyu
100 ml krema
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber

Kremalı Pancar Çorbası Tarifi Alternatif Öneriler:

Pancar yerine kırmızı havuç veya balkabağı kullanabilirsiniz.
Soğan yerine pırasa kullanabilirsiniz.
Sarımsak yerine arpacık soğan kullanabilirsiniz.
Tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Krema yerine yoğurt veya süt kullanabilirsiniz.
Sebze suyu yerine tavuk suyu veya sadece su kullanabilirsiniz.
Karabiber yerine pul biber veya kimyon kullanabilirsiniz.
Toz kırmızı biber yerine tatlı paprika kullanabilirsiniz.

Kremalı Pancar Çorbası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pancarların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
Tencereye tereyağını ve zeytinyağını alın, eritin.
Soğan ve sarımsağı ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.
Doğranmış pancarları ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
Üzerine suyu ilave edin ve pancarlar yumuşayana kadar pişirin.
Pişen karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Kremayı ekleyin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ilave edin.
Kıvam alana kadar birkaç dakika daha pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine krema gezdirerek servis edebilirsiniz.
İnce doğranmış maydanoz veya dereotu serperek sunabilirsiniz.
Yanında limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.
Kızarmış ekmek veya kruton ile servis edebilirsiniz.
Üzerine hafif zeytinyağı gezdirerek sunabilirsiniz.

Püf Noktası

Pancarları küçük doğrayın, daha hızlı ve eşit pişer.
Pişirme sırasında kapağı kapalı tutun, lezzet korunur.
Blenderdan geçirirken pürüzsüz kıvam elde edene kadar karıştırın.
Kremayı ekledikten sonra çorbayı uzun süre kaynatmayın.
Kıvam koyu olursa sıcak su ekleyin.
Tuzunu en son kontrol ederek ayarlayın.

Tarif Kategorileri

Çorba Tarifleri

Malzemeler

Kremalı Pancar Çorbası Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle