Kerevizli Patates Çorbası Tarifi
Selin Hıdır
3296 Tarif       7 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Kış sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan kerevizli patates çorbası tarifi, hem besleyici hem de doyurucu yapısıyla öne çıkarken, yumuşak içimi ve dengeli aromasıyla her kaşığında sıcaklık hissi sunar. Sebzelerin uyumlu birlikteliğiyle hazırlanan kerevizli patates çorbası tarifi, pratik yapımı sayesinde günlük mutfak rutininize kolayca dahil edebileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Peki; kerevizli patates çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Terbiyeli Havuç Çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kerevizli patates çorbası 180 kaloridir.

Kerevizli Patates Çorbası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Kerevizli Patates Çorbası Tarifi Alternatif Öneriler:

Kerevizli Patates Çorbası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtıp önce soğanı, ardından sarımsağı kavurun.
  2. Küp küp doğradığınız havuçları ekleyip birkaç dakika çevirin.
  3. Ardından küçük doğranmış patates ve kerevizi ilave edin, tüm malzemeleri birlikte kısa süre kavurun.
  4. Üzerine sıcak suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  5. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvam elde edin.
  6. Sütü ekleyip karıştırın, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
  7. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Üzerine ince kıyılmış dereotu veya kereviz yaprağı ekleyerek aromayı artırabilirsiniz.
  • Birkaç damla zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı gezdirerek parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.
  • Kızarmış ekmek küpleri (kruton) ile servis ederek kıtır bir doku katabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Kıvamı ayarlamak için sıvı miktarını kontrollü ekleyin.
  • Blenderdan sonra kısa süre kaynatmak kıvamın oturmasını sağlar.
  • Sebzeleri önceden kavurmak lezzeti derinleştirir.
  • Çok yüksek ateşte uzun süre kaynatmamaya özen gösterin.
  • Servis öncesi birkaç dakika dinlendirmek daha dengeli bir sonuç verir.

Tarif Kategorileri

Çorba Tarifleri

Benzer Tarifler

Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi
Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi
Nebidede Çorbası Tarifi
Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi
Karışık Sebze Çorbası Tarifi