Name: Hünkar Tarhanası
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet kabukları çıkarılmış bayat ekmek (Ya da aynı miktarda ekmek parçaları); 2 su bardağı yoğurt; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 çay kaşığı tuz; 10 su bardağı et suyu ya da sebze suyu; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hünkar Tarhanası Tarifi İçin

Malzemeler

1 adet kabukları çıkarılmış bayat ekmek (Ya da aynı miktarda ekmek parçaları)
2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
10 su bardağı et suyu ya da sebze suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hünkar Tarhanası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Bayat ekmeği ufalayıp yoğurtla karıştırarak 6-7 saat bekletin. Sonra bir tencereye alıp sıcak suyu yavaş yavaş ilave ederek ekmekleri ezin. Salçayı bir miktar sıcak su ile eritip çorbaya ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Çorbayı birkaç dakika kaynatın ve blender yardımıyla çekin, tuz ile tatlandırıp ocaktan alın.
Tereyağını bir tavada kızdırın ve kırmızıbiberi ekleyin. Çorbanın üzerine biberli yağı gezdirip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Yoğurtlu Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri Diyet Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle