Hafifliği ve besleyici içeriğiyle öne çıkan havuçlu kabak çorbası tarifi, sebzelerin doğal lezzetini en sade ve en lezzetli haliyle sofralara taşır. Pratik hazırlanışı ve yumuşacık kıvamıyla özellikle sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi olan havuçlu kabak çorbası tarifi, hem başlangıç olarak hem de hafif bir öğün alternatifi olarak günün her saatinde keyifle tüketilebilecek, ferah ve doyurucu bir seçenektir. Peki; havuçlu kabak çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kerevizli Patates Çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon havuçlu kabak çorbası 130 kaloridir.

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet orta boy kabak
2 adet havuç
1 adet küçük soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı su veya sebze suyu
Tuz
Karabiber

Üzeri için:

Taze nane veya maydanoz

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi Alternatif Öneriler:

Zeytinyağı yerine tereyağı kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edin.
Un eklemeden hazırlayarak daha hafif ve sebze ağırlıklı bir çorba yapın.
İçine bir adet patates ekleyerek kıvamı doğal şekilde koyulaştırın.
Süt veya krema ekleyerek daha kremamsı bir doku elde edin.
Karabiber yerine zerdeçal veya zencefil ekleyerek farklı bir aroma katın.
Sebze suyu yerine tavuk suyu kullanarak lezzeti artırın.
Üzerine yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ekleyerek servis edin.
Blenderdan geçirmeden tane tane bırakarak farklı bir kıvam deneyin.

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kabak ve havuçları soyun, küp küp doğrayın.
Soğanı ince doğrayın.
Tencereye zeytinyağını alın, soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
Doğranmış havuç ve kabakları ilave edin, birkaç dakika birlikte kavurun.
Üzerine unu ekleyin ve karıştırarak kısa süre kavurun.
Suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Tuz ve karabiberi ilave edin.
Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvam elde edin.
Birkaç dakika daha kaynatın.
Üzerine taze nane ekleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine taze nane veya dereotu serperek servis edin.
Yanında kızarmış ekmek veya kruton ile sunun.
Birkaç damla zeytinyağı gezdirerek lezzeti artırın.
Yoğurt ile birlikte servis ederek daha doyurucu hale getirin.

Püf Noktası

Sebzeleri küçük doğrayın; daha hızlı ve eşit pişer.
Soğanı iyi kavurun; çorbanın temel lezzetini oluşturur.
Blenderdan geçirirken pürüzsüz kıvam elde etmeye dikkat edin.
Kıvam koyu olursa sıcak su ekleyerek açın.
Tuz ve baharatı en son ayarlayın; dengeli bir tat elde edin.

Tarif Kategorileri

Çorba Tarifleri

Malzemeler

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle