Lezzetli, besleyici ve doyurucu bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Akşam yemeklerinizden önce sağlıklı ve doyurucu bir başlangı yapmak isteyenler bu tarifi mutalaka denemeli. Siz ve malzemeleriniz hazırsanız tarifin detayları aşağıda.

Dilerseniz klasik tel şehriyeli tavuk çorbası tarifine de göz atabilirsiniz.

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi İçin

Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan (küp doğranmış)
1 litre tavuk suyu
400 gr tavuk göğüs eti (küp doğranmış)
65 gr pilavlık bulgur
2 yumurta sarısı
50 ml limon suyu
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Bulgurlu Tavuk Çorbası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Tavuk suyu, tavuk etleri ve bulguru ekleyerek yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynayınca kısık ateşe alın ve kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.
Yumurtaları bir kaseye kırın. Limon suyunu ekleyip çırpın.
Çorbanın suyundan yarım su bardağı kadarını yumurta karışımına ekleyin ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
Tuz, karabiber ile tatlandırın.
Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Püf Noktası

Çorbanızı hazırlarken tavuk suyu kullanmanız tavsiye edilir. Böylelikle hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir çorba yapabilirsiniz.
Damak zevkinize göre tarifleri farklılaştırarak çok lezzetli ve şifalı bir çorba tarifi oluşturabilir, evinizdeki malzemeleri kullanarak değişik bir tat yaratabilirsiniz.
Her zaman bütün malzemeleri temin edemeyebilirsiniz ama sorun değil, böyle durumlarda alternatiflerden de yararlanabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Etli Çorba Tarifleri Tavuk Yemekleri Bakliyat Tarifleri Akşam Yemeği Çorba Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle