Yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı salatalar sofraların baş tacı olsa da, yanında doyurucu bir lezzet olmazsa eksik kalabilir. Özellikle sebze ağırlıklı salatalar tek başına yeterince tok tutmayabilir. Bu nedenle yaz salatalarının yanına hem pratik hem de lezzetli tamamlayıcılar hazırlamak iyi bir fikir. Fırında pişen proteinler, zeytinyağlılar, börek çeşitleri ya da peynirli atıştırmalıklar salatanın hafifliğini dengeleyerek öğünü tam bir ziyafete dönüştürür. İşte yaz salatalarının yanına ne gider: doyurucu 8 lezzet önerisi...
Malzemeler:
Tavuk but
Zeytinyağı
Kekik
Tuz
Yapılışı:
Tavuk butlarını yağ ve baharatla harmanlayın. 200°C fırında 40-45 dakika pişirin ve servis edin.
Malzemeler:
Patates
Hellim peyniri
Kekik
Zeytinyağı
Yapılışı:
Patatesleri dilimleyin, baharatlayın, hellimle birlikte fırında pişirin ve servis edin.
Malzemeler:
Barbunya
Soğan
Havuç
Salça
Zeytinyağı
Yapılışı:
Sebzeleri kavurun, barbunyayı ve suyu ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin, soğuk servis edin.
Malzemeler:
Kuskus
Biber
Kabak
Havuç
Zeytinyağı
Yapılışı:
Sebzeleri soteleyin, haşlanmış kuskusa karıştırın ve servis edin.
Malzemeler:
Milföy hamuru
Beyaz peynir
Yumurta sarısı
Yapılışı:
Milföye peynir koyup kapatın. Üzerine yumurta sürüp fırında kızarana kadar pişirin ve servis edin.
Malzemeler:
Kırmızı mercimek
İnce bulgur
Salça
Yeşillik
Yapılışı:
Mercimeği haşlayın, bulguru ekleyin. Baharat ve yeşillikle yoğurun, şekil verin ve servis edin.
Malzemeler:
Kabak
Yumurta
Un
Peynir
Dereotu
Yapılışı:
Malzemeleri karıştırın, yağlı kağıda dökün. Fırında 180°C’de pişirin ve servis edin.
Malzemeler:
Yufka
Beyaz peynir
Maydanoz
Yapılışı:
İç harcı yufkaya koyup kapatın. Tavada arkalı önlü pişirin.