Sütsüz Fransız tostu, geleneksel tariften biraz farklı ama lezzetli olur. Bitkisel sütler hem kıvam hem de tat açısından iyi bir alternatiftir. Yumurtayla birlikte kullanıldığında ekmeği güzelce kaplar ve kızarır. İsteğe göre tarçın veya vanilya ekleyerek ekstra aroma katılabilir.
Badem sütü, soya sütü, yulaf sütü veya hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz. Tat olarak biraz farklılık olabilir ama kıvam olarak çok yakın olur.
Ezilmiş muz veya yoğurt da karışıma kıvam ve hafif tatlılık katabilir. Özellikle muzlu karışım, süt yerine harika bir bağlayıcı görevi görür.
Daha hafif bir seçenek için su kullanabilirsiniz, ama o zaman yumurta oranını biraz artırmak gerekebilir ki ekmek dağılmasın. Portakal suyu gibi meyve suları da tatlı bir dokunuş katabilir.
Şunlara da göz atın: