Laz böreği genellikle 170–180 °C’de pişirilir. Fanlı fırın kullanılıyorsa 160–170 °C yeterlidir, fansız fırında ise 175–180 °C idealdir. Pişirme süresi 30–40 dakika olup, üzeri altın sarısı olana kadar takip edilmelidir.

Fırın sıcaklığı

Genellikle 170–180 °C arası idealdir.

Fanlı fırın

Fanlı fırında 160–170 °C’de pişirilebilir; daha eşit kızarır.

Fansız fırın

Fansız fırında 175–180 °C tercih edilir.

Pişirme süresi

Yaklaşık 30–40 dakika, üzeri altın sarısı olana kadar.

Kontrol

Pişerken üzerinin yanmaması için ara sıra fırını kontrol etmek önemli.

Şunlara da göz atın:

1. Laz Böreği Fanlı Mı Pişer Fansız Mı?
2. Laz Böreğinin Şerbeti Sıcak Mı Dökülür Soğuk Mu?
3. Laz Böreğine Karabiber Konur Mu?
4. Laz Böreğinde Peynir Var Mı?