Krem karamelin şeklinin bozulmaması için iyice soğumasını bekleyin. Kalıbın tabanını hafifçe ısıtarak karamelin akmasını kolaylaştırın. Tabağı üstüne kapatıp yavaşça ters çevirerek servis edin.

Soğumasını bekleyin

Krem karamel tamamen soğuduktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat, mümkünse bir gece dinlendirin.

Bıçak yardımı

İnce bir bıçak veya spatula ile kalıbın kenarlarından nazikçe geçin, karamelin kenara yapışmasını önleyin.

Sıcak su banyosu

Kalıbın altını kısa süre sıcak suya batırın (yaklaşık 10-15 saniye), böylece karamel hafifçe eriyip kolayca akacaktır.

Ters çevirme yöntemi

Servis tabağını kalıbın üstüne kapatın ve hızlı ama dikkatli bir şekilde ters çevirin.

Nazikçe sallayın

Krem karamel çıkmazsa tabağı hafifçe sallayarak veya kalıbı hafifçe sıkarak serbest bırakın.

Şunlara da göz atın:

1. Krem Karamel Neden Pütürlü Olur?
2. Krem Karamel Malzemeleri Nelerdir?
3. Krem Karamel Yapmanın Püf Noktaları
4. Krem Karamel Vs. Flan: Fark Nedir?