Yumurtayı elinize alıp hafifçe salladığınızda içinin hareket edip etmediğini hissedebilirsiniz. Eğer içten sıvı bir hareket geliyorsa yumurta henüz tam pişmemiştir. Hiçbir hareket hissetmiyorsanız yumurta büyük ihtimalle pişmiştir. Bu yöntem özellikle haşlama sırasında pratik bir kontrol sağlar. Ancak çok sıcak yumurtayı sallarken elinizi yakmamaya dikkat etmelisiniz.

Yumurtayı düz bir zeminde parmağınızla döndürerek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Çiğ veya az pişmiş yumurta yavaş döner ve çabuk durur. Tam pişmiş yumurta ise daha hızlı ve dengeli şekilde döner. Bunun nedeni içinin tamamen katı hale gelmesidir. Bu yöntem hızlı ve kabuğu kırmadan yapılan bir kontroldür.

Yumurtayı karanlık bir ortamda güçlü bir ışığa doğru tutabilirsiniz. Pişmemiş yumurtada iç kısım daha şeffaf ve akışkan görünür. Pişmiş yumurtada ise içi mat ve koyu bir görüntü verir. Bu yöntem özellikle yumurtayı kırmadan kontrol etmek isteyenler için uygundur. Işığa tutarken yumurtayı gözünüze çok yaklaştırmamaya özen göstermelisiniz.

Haşlanmış yumurtayı soymaya başladığınızda pişip pişmediği anlaşılabilir. Tam pişmiş yumurtanın kabuğu genellikle daha kolay soyulur. Az pişmiş yumurtada kabuk zor çıkar ve beyaz kısmı dağılabilir. Bu durum yumurta akının yeterince sertleşmediğini gösterir. Yöntem kesin sonuç verir ancak yumurtayı tüketmeye hazır olmanız gerekir.

Yumurtanın pişip pişmediğini anlamanın en güvenli yollarından biri süreyi doğru ayarlamaktır. Kaynar suda 8–10 dakika haşlanan yumurta genellikle tam pişmiş olur. Daha kısa sürede haşlanan yumurtalar rafadan veya az pişmiş kalabilir. Süreyi tutmak için mutfak zamanlayıcısı kullanabilirsiniz. Bu yöntem deneyime bağlı olmadan herkes için güvenilir bir sonuç sağlar.

Şunlara da göz atın:

En İyi Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır?

Haşlanmış Yumurta Kaç Dakikada Pişer?

Haşlanmış Yumurta Yapmanın Püf Noktaları