Brokoliyi küçük parçalara bölün ve temizleyin. Kaynayan suya atıp rengi canlı olana kadar pişirin. Suyunu süzüp tabağa alın ve servis yapın.
Brokoliyi küçük çiçeklerine ayırın, sap kısmını da dilimleyin. İyice yıkayın.
Orta boy bir tencerede su kaynatın ve bir tutam tuz ekleyin.
Brokoliyi kaynar suya ekleyin ve 3–5 dakika kadar, rengi canlı yeşil olana kadar haşlayın.
Brokoliyi süzgece alın, fazla suyunu süzdürün ve sıcak servis yapın.
Şunlara da göz atın:
Brokoli Haşlarken İçine Tuz Atılır Mı?