Güveçte yemek doğrudan ısıtılabilir, ancak tencere fırına veya ocak üstüne uygun olmalıdır. Yemeği düşük ısıda ve kapağı kapalı şekilde ısıtmak en iyisidir. Eşit ısınması için ara sıra karıştırıp tamamen sıcak olduğunda servis yapılmalıdır.

Malzeme uygunluğu

Güveç tenceresi fırına ve ocak üstüne dayanıklı olduğundan direkt ısıtma mümkündür.

Isıtma yöntemi

Yemek fırında düşük ısıda (150–180°C) yavaşça ısıtılmalıdır; ani yüksek ısı çatlamaya neden olabilir.

Üstü kapalı tutmak

Yemek kurumaması için güvecin kapağı kapalı tutulmalı veya üzeri folyo ile kaplanmalıdır.

Ara karıştırma

Eşit ısınması için ara sıra karıştırmak faydalıdır, özellikle yoğun yemeklerde.

Servis sıcaklığı

Yemek tamamen ısındığında servis yapılmalı; soğuk kısımlar kalmamasına dikkat edilmelidir.

Şunlara da göz atın:

1. Güveçte Yemek Yapmadan Önce Ne Yapılır?
2. Taze Fasulye Güveçte Kaç Dakikada Pişer?
3. Güveçte Taze Fasulye Yapmanın 7 Püf Noktası
4. Evde Güveç Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken 5 İpucu