Somon balığını zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve sarımsakla marine edip bir süre dinlendirin. Ardından fırında pişirerek hem yumuşak hem de aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz.

Zeytinyağı bazlı sos hazırlayın

Zeytinyağına limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.

Aromalar katın

Ezilmiş sarımsak, taze/kurutulmuş kekik, biberiye veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Balığı sosla bulayın

Somonun her tarafını bu karışımla kaplayın.

Dinlendirin

En az 20–30 dakika (vakit varsa 1–2 saat) buzdolabında bekletin.

Fırınlayın

180 °C’de 15–20 dakika pişirin, üzerine ince limon dilimleri koyarak servis edin.

Şunlara da göz atın:

1. Somon Balığı En Güzel Ne Şekilde Pişirilir?
2. Somon Balığı Fırında Nasıl Pişirilir?
3. Somondan Balık Çorbası Olur Mu?
4. Fırında Somon Yapmanın Püf Noktaları