Somon balığını fırına vermeden önce zeytinyağı ve limonlu bir sos hazırlayın. Sarımsak ve baharatlarla sosu tatlandırın. Hazırladığınız sosu balığın üzerine sürerek fırında pişirin.

Zeytinyağı ve limon suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyunu karıştırın.

Sarımsak ekleyin

1-2 diş sarımsağı ince doğrayıp veya ezip karışıma ekleyin.

Baharatlar

Tuz, karabiber ve isteğe göre kırmızı biber veya kekik ilave edin.

Bal veya hardal (isteğe bağlı)

Sosu hafif tatlandırmak için 1 çay kaşığı bal veya hardal ekleyebilirsiniz.

Karıştırın ve fırınlayın

Sosu somonun üzerine gezdirin ve 180-200°C’de yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Şunlara da göz atın:

1. Fırında Somon Balığının Yanına Ne Yapılır?
2. Somonun Piştiğini Nasıl Anlarız?
3. Somona Portakal Konur Mu?
4. Somon Balığının Yanında Hangi Çorba Gider?
5. Somon Balığına Un Konur Mu?