Buuz, genellikle koyun veya dana etiyle hazırlanır ve baharat olarak sadece tuz ve karabiber kullanılır. Pişirildikten sonra sıcak olarak servis edilir ve yanında genellikle sos veya ekşi krema sunulmaz. Bu yemek, Moğol kültüründe aile ve arkadaşlarla birlikte paylaşılan özel bir lezzet olarak bilinir.
Buuz, Moğol mutfağına ait geleneksel bir yemektir. Moğolların en yaygın mantı çeşididir ve bizim mantıya benzer şekilde etli hamur bohçaları şeklinde hazırlanır. Genellikle dana ya da koyun etiyle yapılır, soğan ve bazen sarımsakla lezzetlendirilir, tuzlu ve sulu bırakılır. Buharda pişirilmesi en önemli özelliğidir.
Şunlara da göz atın: