Affogato bir çeşit espresso bazlı kahvedir. Tatlı olarak da geçer. Affogato, iki ana malzemeyle yapılır; vanilyalı dondurma ve espresso. Aslen İtalya'da icat edilen "affogato" kelimesi kelimenin tam anlamıyla İngilizce'de "boğulmuş" olarak tercüme edilir. Afogato, espressoda "boğulmuş" bir dondurmadır, adı buradan gelir. 

Affogato Çeşitleri Nelerdir?

1. Orijinalinde affogato espresso ve vanilyalı dondurmadan oluşur. Farklı bir versiyonunu tüketmek isterseniz dondurmasını değiştirebilirsiniz. 
2. Espresso miktarını ve kahve çekirdeğini değiştirebilirsiniz. 
3. İçerisine farklı şuruplar, likör ya da tatlandırıcı koyabilirsiniz.

Affogato'yu Evde Nasıl Hazırlarsınız?

1. Evde affogato yapmak basittir ve malzeme azdır. En önemlisi iyi kahve ve iyi dondurmadır. 
2. Espresso yapmak için espresso makinası kullanabilirsiniz ya da moka pot ile evde kendiniz yapabilirsiniz. 
3. Moka pot ya da espresso makinanız yoksa konsantre bir filtre kahve ile yapabilirsiniz. 
4. Hazırladığınız kahveyi bir top dondurma üzerine koyarak soğuk servis ediniz.

Şunlara da göz atın;

1. Kahve demleme yöntemleri
2. Moka pot nasıl kullanılır?
3. Espresso nedir?
4. Flat white nedir?
5. Macchiato nedir?