Sade ve pratik tatlılar arasında öne çıkan 3 malzemeli bisküvili pasta, hem hızlı hazırlanışı hem de lezzetiyle tatlı krizlerinin kurtarıcısı oluyor. Sade ve kakaolu bisküvilerin pudingle birleştiği katmanlı yapısı, pastaya hem şık bir görünüm hem de doyurucu bir tat kazandırıyor. Yoğun uğraş gerektirmeden, evdeki temel malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu pasta, çay saatlerinden özel davetlere kadar her sofrada beğeni topluyor. İşte 3 malzemeli bisküvili pasta tarifi ve malzemeleri...

Malzemeler

1. 1 paket kakaolu puding
2. 3,5 su bardağı süt (700 ml)
3. Bisküvi (sade ve kakaolu, miktar kalıp boyutuna göre değişebilir)

3 malzemeli bisküvili pasta tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

1. Puding türü: Kakaolu puding yerine vanilyalı, çilekli veya fındıklı puding tercih edebilirsiniz.
2. Süt: Süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanarak farklı tatlar ve vegan alternatifler elde edebilirsiniz.
3. Bisküvi: Sade ve kakaolu bisküviler yerine yulaflı bisküvi, burçak bisküvi, bitter çikolatalı veya glütensiz bisküvi kullanabilirsiniz.
4. Ek tatlandırıcı: Pudingin içine biraz bal, akçaağaç şurubu veya pekmez ekleyerek tatlılığı artırabilirsiniz.
5. Süsleme: Pastanın üstünü çikolata parçacıkları, rendelenmiş çikolata, fındık veya meyve dilimleri ile zenginleştirebilirsiniz.

Yapılışı

1. Uygun bir tencereye puding tozunu ve sütü alın. Orta ateşte sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
2. Sade bisküvinin üzerine pişirdiğiniz pudingden ince bir tabaka sürün ve kelepçeli kalıbın ortasına yerleştirin.
3. Kakaolu bisküviyi alın, arka yüzüne puding sürün ve sadeden sonra kalıba yerleştirin. Bu işlemi bir sade, bir kakaolu olacak şekilde tüm bisküviler bitene kadar tekrarlayın. Bisküvileri kalıbın içinde sıkı bir şekilde yerleştirin.
4. Pudingten 2–3 yemek kaşığı kadarını bir kenara ayırın. Kalan puding ile bisküvilerin üstünü ve yanlarını tamamen kaplayın.
5. Pastayı buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat dinlenmeye bırakın.
6. Dinlendikten sonra kalıbın kenarlarını bıçak yardımıyla dikkatlice ayırın ve kalıbı çıkarın. Ayırdığınız puding ile kenarlarda boş kalan kısımları kaplayın.
7. Pastayı çapraz şekilde dilimleyin ve üzerine dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

1. Pastayı dilimledikten sonra üzerine rendelenmiş çikolata, kakao veya kakao parçacıkları serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.
2. Taze meyveler veya çilek dilimleri ile servis ederek hem renk hem de lezzet katabilirsiniz.
3. Yanında sade çay veya kahve ile ikram etmek, pasta tadını ön plana çıkarır.
4. Daha şık sunum için dilimleri porsiyonluk tabaklarda servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

1. Puding pişirirken sürekli karıştırın, topaklanmayı önleyin.
2. Bisküvileri kalıba yerleştirirken sıkı ve düzgün yerleştirin, aksi takdirde pasta dağılabilir.
3. Dinlenme süresi pastanın kıvamını oturtması için önemlidir; en az 2 saat buzdolabında bekletin.
4. Pudingten bir miktar ayırarak kenarlardaki boşlukları kaplayabilir, pastanın daha düzgün görünmesini sağlayabilirsiniz.
5. Kelepçeli kalıp kullanmak, pastayı kalıptan çıkarmayı kolaylaştırır ve katların bozulmasını önler.

Şunlara da göz atın:

1. Bisküvili Muhallebi
   
2. Muzlu Bisküvili Puding
3. Bisküvili, Hurmalı Tatlı