İzmir köfte
Caciki
19 Nisan 2024
Aydan Üstkanat’tan yaz günlerinde buz gibi yoğurt ve salatalığın buluşmasıyla serinleten bir meze tarifi.
Not: İzmirliler caciki’yi ‘kuru cacık’ olarak yapar.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Caciki için
Malzemeler
- 2 adet salatalık (Kabuklu)
- 1-2 diş sarımsak (Ezilmiş)
- 300 g süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
Caciki
Nasıl Yapılır
- Salatalığı bir tülbente rendeleyin ve suyunu iyice sıkın.
- Süzme yoğurtla karıştırıp tuz ve sarımsağı ekleyin.
- Servis tabağına alıp bol zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Arethearus YORUM 03 Ağustos 2022, 20:44
Beğen (1)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.