Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası

Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası
27 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası için

Malzemeler

  • 6 salçalık kırmızı biber
  • 2 bostan patlıcanı
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 kesme şeker
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası

Nasıl Yapılır

  1. Özel günlerimize uygun salata tarifleri arasında üst sıralarda bulunan salatamıza başlayalım. Biberleri 200 dereceye ayarlanmış fırında közleyip kabuklarını soyun. 
  2. Çekirdeklerini temizleyip püre şeklinde ezin. Patlıcanları alüminyum folyoya sarıp ocağın üzerinde 10 dakika közleyin.
  3.  Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup içlerini kaşıkla çıkarın. Biberlere ilave edin. 
  4. Zeytinyağı, tuz, şeker, limon suyu, sirke, ince çekilmiş ceviz içi ve ince kıyılmış sarımsakları ilave edip karıştırın. Servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo