Melek Pilavı
Siyah Havuç Tarator
20 Mayıs 2021
Özellikle kış aylarında tezgahlardaki yerini alan siyah havuç, turuncu havuca göre daha fazla besin değerine sahiptir. Antioksidan özelliği ile vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan siyah havuç, aynı zamanda iltihap söktürücüdür. Anne sütünü arttırır, kansızlığı giderir. Astım ve bronşite karşı oldukça etkilidir. Ercan Yamantürk’den yemeklerin yanında sunabileceğiniz siyah havuç tarator tarifine geçebiliriz.
Yemeğin içinde havuç olsun da, ne olursa olsun diyenler için havuçlu tarifler sayfamızı sizlere sunuyoruz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Siyah Havuç Tarator için
Malzemeler
- 500 g siyah havuç (İnce rendelenmiş)
- 3 diş sarımsak (Dövülmüş)
- 150 g süzme yoğurt
- 50 ml zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Siyah Havuç Tarator
Nasıl Yapılır
- Rendelenmiş havucu bir tavada çok az zeytinyağı ile soteleyin ve soğumaya bırakın.
- Yoğurdu bir kaseye alın ve içine sarımsak ile zeytinyağı ilave ederek karıştırın.
- Sarımsaklı yoğurdu soğuyan havuca ilave ederek karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra soğuk servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.