Krem Şantili Kurabiye
Sarımsaklı Pilav Ve Köy Tavuğu
23 Mart 2023
Adıyaman mutfağı lezzetlerinden en gözde yemeklerinden sarımsaklı pilav ve köy tavuğu tarifi.
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sarımsaklı Pilav Ve Köy Tavuğu için
Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 2 baş sarımsak (1 tanesi küp doğranmış, diğeri ezilmiş)
- 1 çay bardağı zeytinyağı (Veya 2-3 yemek kaşığı tereyağı)
- 6 bardak tavuk suyu
- 1 adet köy tavuğu
Sarımsaklı Pilav Ve Köy Tavuğu
Nasıl Yapılır
- Köy tavuğunu haşlayarak tavuğun suyunu süzün.
- Bir tencereye yarım çay bardağı yağı ile küp doğranmış sarımsağı ekleyin. Üzerine bulgur ve 6 bardak tavuk suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirin. Ateşten indirmeye yakın ezdiğiniz sarımsağı üzerine yayın. Piştikten sonra bir havlu kağıt ile üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.
- Tavuğu parçalara ayırın ve kalan yağla bir tavada kızartın.
- Tavuğu kızarttığınız yağla birlikte pilavın üzerine yayın.
- İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.