MISIR UNLU POĞAÇA

8 Kişilik
Mısır unlu poğaça tarifi için malzemeler
  • 3.5 su bardağı un 2 su bardağı mısır unu 250 gr margarin 2 yumurta 4 tatlı kaşığı pudraşeker 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı tozşeker Yarım su bardağı ılık su 25 gr yaş maya İç malzeme: 150 gr beyazpeynir 1 demet maydanoz 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi Üzeri için: 1 yumurta sarısı Susam
  • çöreotu
Mısır unlu poğaça hazırlanışı

Mayayı ılık suda 1 kaşık tozşekerle ezip kabarıncaya kadar 15 dakika bekletin. İç malzemesi için; maydanozu temizleyip kıyın. Peyniri ezip maydanoz ve cevizle harmanlayın. 

Un ve mısır ununu bir kapta harmanlayıp ortasını havuz şeklinde açın. Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, mayalı su, 2 yumurta, şeker ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. Hamuru, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp üzerini bezle örtün ve 15 dakika daha dinlendirin.

Hamurları 10-12 cm çapında açıp ortalarına peynirli harçtan bir miktar yayın. İkiye katlayıp kenarlarını kapatın. Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. 15 dakika dinlendirin. Susam ve çöreotu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 16:58:06

mısır unlu poğaça harika bir tat herkes denemeli

Misafir12.10.2016 17:19:51

gerçekten süper bir tat oldu denemenizi tavsiye ederim..

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!