Fakir Pastası
Çikolatalı Volkan Kurabiye
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 20 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Volkan Kurabiye için
Malzemeler
- 220 g un
- 70g pudra şekeri
- 50 g bitter çikolata
- 150 g tereyağı
- 2 yumurta sarısı
- 1 yumurta akı
Üzeri için
- 120 g renkli süsleme şekeri
Çikolatalı Volkan Kurabiye
Nasıl Yapılır
Çikolatayı benmari usulü eritin. Un ve pudra şekerini bir kaba eleyin. Oda
sıcaklığındaki tereyağı ile karıştırın. Yumurta sarısını ekleyip yoğurup rulo şekli verin.
Hamurun üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin. Rulo şeklindeki
hamuru buzdolabından çıkarın. Üzerine yumurta akı sürüp renkli süsleme şekerine
batırın. Tekrar buzdolabına koyarak 20-25 dakika daha bekletin. 1 cm kalınlığında
yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 165 derece
fırında 20 dakika pişirin. Soğuk servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.