Elmas Kurabiye
Sloppy Joe
03 Ocak 2024
Amerikan mutfağıyla özdeşleşen sloppy joe, kıyma, soğan, domates sosu, worcestershire sosu ve diğer baharatlardan oluşan bir hamburgerdir. Tembel hamburger veya dağınık hamburger olarak da bilinir. Sunumuyla dikkatleri üzerine çeken bu hamburgerin farklı çeşitleri de vardır. Malzemeler hazırsa, sloppy joe tarifi için detaylara geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sloppy Joe için
Malzemeler
- 6 adet hamburger ekmeği
İç harcı için:
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet dolmalık biber
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Sloppy Joe
Nasıl Yapılır
- Öncelikle yapışmaz tavayı ocağın üstüne alın ve ısıtın.
- Isınan tavaya önce kıymayı koyun ve rengi değişene kadar kavurun.
- Bu esnada soğan, sarımsak ve biberleri ufak ufak doğrayın.
- Kıymayı kavurduktan sonra, üzerinde doğradığınız sebzeleri ekleyin.
- Ardından baharatları, ketçabı, hardalı, pekmezi, salçayı ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Daha sonra üzerine sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatın.
- Burger ekmeklerini ortadan ikiye bölerek kızartın.
- Kızarmış ekmeklerin içini, harç ile doldurun ve sos eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.