Krem Şantili Kurabiye
Pancarlı Patates Püresi Yatağında Bonfile
04 Kasım 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Pancarlı Patates Püresi Yatağında Bonfile için
Malzemeler
- 3 patates
- 1 büyük boy pancar
- 5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı parmesan peyniri rendesi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı soğuk süt
- Tuz
- Karabiber
- 4 parça dana bonfile
Pancarlı Patates Püresi Yatağında Bonfile
Nasıl Yapılır
- Patatesleri ve pancarı soyup, büyük parçalar halinde kesin. Tencereye koyup, üzerini 2 parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyin ve iyice yumuşayana kadar haşlayın.
- Sebzeler iyice yumuşayınca karıştırma kabına alıp el blenderinden geçirin. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyip ısıtın.
- Üzerine pürenizi ekleyip bir iki kez karıştırdıktan sonra sütü ekleyin. Tekrar el blenderinden geçirerek bütün malzemenin iyice karışmasını sağlayın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp, rendelenmiş peynirinizi ekleyin ve peynir iyice eriyinceye kadar karıştırarak pişirin.
- Dökme tavanızı ısıtıp bonfileleri yağ koymadan kızartın. Pancarlı pürenin üzerine bonfileleri koyarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.