Çakallı Menemen
Arroz Congri
01 Şubat 2023
Arroz Congri, Küba'nın meşhur fasulyeli pilavıdır. Basmati pirinç ile yapılan bu pilav oldukça lezzetlidir. Pilav için malzemeleriniz hazırsa, arroz congri tarifinin detayları aşağıda.
Alternatif lezzetler için meksika pilavı, siyah pirinçli karidesli pilav ve karnabahar pilavı tariflerine göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Arroz Congri için
Malzemeler
- 300 gr basmati pirinç
- 150 gr Meksika fasulyesi, konserve
- 80 gr yeşil biber, küp küp doğranmış
- 80 gr kırmızı biber, küp küp doğranmış
- 2 gr kekik
- 200 gr soğan, küçük küpler halinde doğranmış
- 1 adet defne yaprağı
- 60 ml zeytinyağı
- Sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Arroz Congri
Nasıl Yapılır
- Basmati pirinç yıkanır, ıslatılır.
- Tencere orta ateşte ısıtılır. Soğan ve biber sotelenir.
- Pirinç süzülerek tencereye alınır. Baharatlar eklenir ve su eklenerek pişmeye bırakılır.
- Pirinç suyun yarısını çektiğinde konserve fasulye yıkanır, süzülür ve tencereye eklenerek pişmeye bırakılır.
- Piştikten sonra 10 dakika dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.