KARIŞIK SEBZE KIZARTMASI

6 Kişilik
Karışık sebze kızartması tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 3 kabak
  • 3 havuç
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 sarı dolmalık biber
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı mısır un
  • Yarım  su bardağı galeta unu

Kızartmak için

  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
Karışık sebze kızartması hazırlanışı

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in kızartma tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Havuçları temizleyin. Kabakların uç kısımlarını kesin.  Biberleri temizleyin. Hazırladığınız sebzeleri 1 cm’lik kalın çubuklar şeklinde kesin. 

Tuzlu suyu tencerede kaynatın. Havuçları ekleyip 1-2 dakika sonra biberleri ilave edin. 2 dakika bekleyip kabakları ekleyin. Hepsini orta ateşte 2 dakika haşlayıp süzün.

Mısır unu ve galeta ununu bir kapta harmanlayın. Yumurtaları tuz ve karabiberle ayrı bir kapta çırpın. Sebzeleri önce yumurtaya  sonra galeta unlu karışıma iyice bulayın.

Yağı tavada kızdırıp sebzeleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!