Latte Pasta Tarifi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sotelenmiş Ispanaklı Kuzu Sırtı için
Malzemeler
- 600 gr kuzu sırtı
- 500 gr ıspanak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Sotelenmiş Ispanaklı Kuzu Sırtı
Nasıl Yapılır
İki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve kuzu sırtını geniş bir kasede karıştırıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Ispanakları yıkayıp suyunu süzün ve iri doğrayın. Kalan zeytinyağını tencereye alarak ısıtın. Ispanakları ekleyin ve suyunu salıp tamamen çekinceye kadar pişirin. Tereyağını ekleyerek eriyinceye kadar bekletin. Unu ekleyip ıspanaklar ile birlikte yüksek ateşte kavurun. Azar azar sütü ilave edin ve orta ateşte birkaç dakika pişirmeye devam edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Döküm ızgara tavayı ısıtıp etleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Sotelenmiş ıspanağı servis tabağına yayın. Etleri üzerine dizerek sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.