Yoğurtlu Hamur Kızartması Tarifi
Kurban bayramının vazgeçilmez lezzetlerinden kavurma hazırlamaya ne dersiniz? Yanında pilav ile servis edebileceğiniz, kuzu etinden lezzetli bir kavurma tarifini sizlerle payla��ıyoruz. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız tarifin detayları aşağıda.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kuzu Kavurma için
Malzemeler
- 1 kg kuzu but
- 100 gr kuyruk yağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Kuzu Kavurma
Nasıl Yapılır
- Kuyruk yağını küçük parçalar şeklinde doğrayın ve tencereye alarak orta ateşte yağını salana kadar kavurun.
- Eti küçük parçalar şeklinde doğrayıp yağa ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
- Etler pişince tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Sıcak servis yapın.
Servis Önerisi
- Yanında sade pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Gavurdağı salatası ile birlikte sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- But kısmı biraz daha yavaş yumuşayacaktır.
- Daha kısa sürede pişmesi için etin farklı bir kısmını kullanabilirsiniz.
- Kavurmayı pişirirken fazla karıştırmamaya özen gösterin.
- İç yağ yerine tereyağı kullanabilirsiniz.
- Uzun süre muhafaza etmek istiyorsanız tuzu daha fazla ekleyerek konserveleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.