ÇANAK SOĞANDA KUZU KAVURMA

4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çanak soğanda kuzu kavurma tarifi için malzemeler
  • 1 paket Kuzu Kuşbaşı
  • 4 büyük beyaz soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 orta boy domates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tozşeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam köri
Çanak soğanda kuzu kavurma hazırlanışı

Yemeklerin olmazsa olmazlarından kuru soğan, bu kez farklı şekilde karşımıza çıkıyor. Fırında közleyerek tatlandıracağınız dilim soğanlara, kavurduğunuz et ve domates sosu ilavesiyle alternatif bir tat olarak sofralarınızda yer verebilirsiniz. Tencereyi iyice ısıtıp etleri ilave edin. Sürekli karıştırarak kavurun. Suyunu saldıktan sonra köriyi ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Soğanların kabuğunu soyup kalın dilimleyin. Izgarada közleyin. Fırında pişirdiğiniz soğanların ortasındaki iki ya da üç katı ayırarak çukurlar elde edin. Domates sos için, domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın. Zeytinyağını sos tenceresinde ısıtıp domatesleri, sarımsakları ve şekeri ilave edin. Sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp tuzla tatlandırın. Hazırladığınız sosu servis tabağına yayın. Üzerine közlediğiniz soğanları yerleştirin. Ortalarına kavrulmuş etleri paylaştırın. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!