ANASAYFA TARİFLER BALIK YEMEKLERİ MİDYELİ MEYANE PİLAVI

Midyeli Meyane Pilavı

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Midyeli Meyane Pilavı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 patlıcan
  • 2 domates
  • 250 gr midye içi
  • 2 sivri biber
  • 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • 2 su bardağı su

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Midyeli Meyane Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin. Tavada ayçiçeği yağını ısıtıp patlıcanları hafif kızartın.
  • Tereyağını tencerede eritin. Küp doğradığınız domates ve halka doğranmış biberleri tereyağında soteleyin.
  • Bulguru ilave edip, 2 su bardağı su ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp pişirin. Gerekirse sıcak su ilavesi yapın. Tuz ile tatlandırın.
  • Pişmeye yakın temizlenmiş midye içleri, patlıcanlar ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip harmanlayın. İki dakika demlendirip sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!