ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ KUŞKONMAZ ÜZERİNDE GRATEN HALİBUT BALIĞI

Kuşkonmaz Üzerinde Graten Halibut Balığı

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kuşkonmaz Üzerinde Graten Halibut Balığı Tarifi İçin malzemeler

  • 300 gr halibut fileto
  • 2 kırmızı dolmalık biber
  • 2 sarı dolmalık biber
  • 2 domates
  • 1.5 kabak
  • 8 dal haşlanmış kuşkonmaz
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 40 gr tereyağı
  • 40 ml krema
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 30 gr galeta unu
  • Tuz

Kuşkonmaz Üzerinde Graten Halibut Balığı Nasıl Yapılır?

Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım. Ufak bir kapta yumurta sarısı, galeta unu, krema yumuşatılmış tereyağı ve hardalı iyice karıştırın. Sebzeleri yıkayıp ufak doğrayın. Bir tavada zeytinyağı ile soteleyin. Tuzla tatlandırın.

Halibutu diğer bir tavada 2 dakika soteleyin. Üzerine hardallı karışımdan sürün. Sebzeleri servis tabağına alın. Üzerine halibutu yerleştirip servis yapın.

Halibut balığı
Yassı bir balık olan Halibut derin sularda yaşar. Halibut’un haşlaması, kızartması ve ızgarası yapılıyor. Halibut balığında bol miktarda bulunan B12 vitamini, hücrelerin tamirinde önemli rol oynuyor. B12 vitamini azlığı insanlarda, yorgunluk ve unutkanlığa sebep oluyor. Alzheimer hastalığı da B-12 eksikliğinden kaynaklanıyor ve Halibut balığı bu hastalığı önlüyor. Halibut’ta bulunan D vitamini ise kemik ve dişleri güçlendiriyor. Hücrelerin büyümesinde ve kas ile sinir sistemlerinin düzenli işlevinde rol oynarken yüksek tansiyonu düşürüyor.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.