ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ ZERDEÇALLI NOHUT ÇORBASI

Zerdeçallı Nohut Çorbası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zerdeçallı Nohut Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 20 gr tereyağı
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı zerdeçal
  • Sıcak su
  • 1 çay bardağı krema
  • Tuz

Zerdeçallı Nohut Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğanı soyup çok ince kıyın. Tereyağını ve zeytinyağını tencereye aktarın. Yağlar ısınınca soğanı ilave edin. Çok kısık ateşte 20 dakika boyunca, karamelize olana dek pişirin. İrice doğranmış patatesi ve önceden haşlanmış nohudu ekleyin. Üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin. Orta ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’dan geçirip pütürsüz bir kıvam elde edin. Tekrar ocağa alıp tuzunu ve zerdeçalı ekleyin. Birkaç taşım kaynattıktan sonra kremayı ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, servis önerileri ve püf noktaları ile klasik nohut çorbasını da deneyebilirsiniz.

İsteğe göre servis sırasında, üzeri için çırpılmış krema veya labne peyniri ekleyebilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.