Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
1 Kilo Künefeye Ne Kadar Şeker Gider?
28 Kasım 2025, 17:56 tarihinde güncellendi.
1 kilo künefe için 4 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu karıştırıp kaynatın, kaynamaya yakın 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyin. Şerbeti kaynattıktan sonra soğumaya bırakın ve künefe fırından çıkınca dökün. Böylece tatlı hem şerbetini iyi çeker hem de kristalleşmeden parlak olur.
Künefeye tatlılık vermek için 1 kilo için 4 su bardağı şeker yeterlidir. Şeker ve suyu kaynatıp limon suyu ekleyerek şerbeti hazırlayın. Fırından çıkan sıcak künefenin üzerine dökün, şerbet iyice çekene kadar bekleyin.
-
Şeker miktarını belirleyin
1 kilo künefe için genellikle 4 su bardağı toz şeker yeterlidir (yaklaşık 800 gram). Şeker miktarını tatlı sevginize göre biraz artırıp azaltabilirsiniz.
-
Su ekleyin
4 su bardağı şekere 3 su bardağı su ekleyin. Bu, şerbetin çok koyu veya çok cıvık olmasını önler.
-
Kaynatın
Şeker ve suyu orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.
-
Limon suyu ekleyin
Kaynamanın sonuna doğru 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyin. Bu, şerbetin kristalleşmesini önler ve parlak bir görünüm sağlar.
-
Soğuk/ılık şekilde dökün
Künefe fırından çıkar çıkmaz sıcak tatlıya, şerbeti ılık ya da oda sıcaklığında dökün. Böylece tatlı şerbeti iyi çeker ve lezzeti dengelenir.
Kategoriler
