Osmanlı mutfağında önemli konuklara ikram edilen muhallebinin ana malzemeleri nişasta ve süttür. Balkan ülkelerinde de tüketilen bu tatlı; kadayıflı muhallebi veya sakızlı muhallebi gibi çeşitleriyle sunulabilir. Anne sütünden sonra bebeklere verilmeye başlanan tamamlayıcı besinler arasında bulunur. Kalsiyum ve potasyum bakımından oldukça zengin olduğu için, kas gelişimini destekler. Diyet ve sporcu listelerine eklenebilir. Malzemeleriniz hazırsa, muhallebi nasıl yapılır cevabı için tarife başlayalım.

1 Porsiyon Muhallebi Kaç Kaloridir?

• Standart malzemelerle hazırlanan muhallebinin bir porsiyonu 120, bir kasesi ise yaklaşık 220 kaloridir. Besin değerleri zengin olduğu için, ayda bir kez tüketilmesi önerilir. 

Daha fazlası için muhallebi tariflerine göz atın.