• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Üzeri için

• Toz tarçın
• İri kırılmış fındık veya ceviz

Evdeki Malzemelerle 15 Dakikada Muhallebi Tarifi Alternatif Öneriler:

• Tam yağlı süt yerine yarım yağlı süt kullanarak daha hafif bir muhallebi hazırlayabilirsiniz.
• Laktozsuz besleniyorsanız aynı ölçüde laktozsuz süt tercih edebilirsiniz.
• Toz şeker miktarını damak tadınıza göre azaltarak daha hafif tatlılıkta bir sonuç elde edebilirsiniz.
• Toz şeker yerine esmer şeker kullanabilirsiniz; ancak bu değişiklik muhallebinin rengini hafifçe koyulaştırabilir.
• Mısır nişastası yerine aynı miktarda buğday nişastası kullanarak benzer bir kıvam elde edebilirsiniz.
• Yalnızca un kullanmak isterseniz nişastayı çıkarıp un miktarını kontrollü şekilde artırabilirsiniz; bu durumda kıvam biraz daha farklı olacaktır.
• Daha yoğun ve kremamsı bir tat için sütün küçük bir bölümünü sıvı kremayla değiştirebilirsiniz.
• Tereyağı yerine çok az Hindistan cevizi yağı kullanabilir veya yağ eklemeden de tarifi tamamlayabilirsiniz.
• Vanilin yerine vanilya özütü kullanarak daha belirgin bir vanilya aroması elde edebilirsiniz.
• Limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek muhallebiye ferah bir narenciye aroması kazandırabilirsiniz.
• Çikolatalı bir alternatif için pişirme sonunda bitter veya sütlü çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
• Kakaolu muhallebi hazırlamak isterseniz karışıma 1-2 yemek kaşığı kakao ilave edebilirsiniz.
• Tarçın yerine kakao, Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata kullanarak üzerini farklı şekillerde tamamlayabilirsiniz.
• Fındık ve ceviz yerine Antep fıstığı, file badem veya kavrulmuş fındık kırığı tercih edebilirsiniz.
• Serviste taze meyve yerine meyve püresi veya ev yapımı meyve sosu kullanarak muhallebiye farklı bir tat ve renk katabilirsiniz.