Tatlı krizlerini hafif ama lezzetli bir seçenekle geçirmek isteyenler için az ölçülü az şerbetli revani tarifi, pratik hazırlanışı ve dengeli şerbetiyle oldukça ideal bir tatlıdır. Yumuşak dokusu, irmiğin verdiği hafif kıvamı ve portakal kabuğunun ferah aromasıyla hazırlanan az ölçülü az şerbetli revani tarifi, özellikle ağır şerbetli tatlılardan hoşlanmayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen bu revani, çay saatlerinde ve küçük tatlı kaçamaklarında hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunar. Peki; az ölçülü az şerbetli revani nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Haşhaşlı Revani tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon az ölçülü az şerbetli revani 220 kaloridir.

Az Ölçülü Revani Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Hamuru için

Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
Yarım çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Çeyrek limonun suyu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu

Az Ölçülü Az Şerbetli Revani Tarifi Alternatif Öneriler:

Yoğurt yerine aynı miktarda kefir veya süt kullanılarak daha hafif bir kıvam elde edilebilir.
Un yerine tam buğday unu kullanılarak farklı bir doku ve aroma elde edilebilir.
İrmik yerine ince irmik veya irmik ve un karışımı kullanılabilir.
Toz şeker yerine esmer şeker tercih edilerek tatlıya hafif karamelimsi bir aroma katılabilir.
Portakal kabuğu rendesi yerine limon kabuğu rendesi kullanılarak daha ferah bir aroma elde edilebilir.
Şerbete farklı bir tat katmak için içine bir parça portakal kabuğu veya birkaç damla portakal suyu eklenebilir.
Tatlı hamuruna bir tutam vanilin veya tarçın eklenerek farklı bir aroma verilebilir.
Servis sırasında üzerine Antep fıstığı, hindistan cevizi veya file badem serpiştirilerek sunum zenginleştirilebilir.

Az Ölçülü Revani Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Derin bir karıştırma kabına yumurtayı kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Mikser ya da çırpma teli yardımıyla karışım açık renk alana kadar çırpın.
Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek tüm malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
İrmik, un ve kabartma tozunu karışıma ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Tatlıya hoş bir aroma katmak için portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Küçük bir kapta karbonat ile limon suyunu karıştırın. Köpürmeye başlayan bu karışımı hamura ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış küçük bir fırın kabına dökün. Önceden 180 °C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Tatlı pişerken şerbeti hazırlamak için su ve şekeri küçük bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Fırından çıkan tatlı biraz ılıdıktan sonra üzerine soğuyan şerbeti gezdirin. Şerbeti çekmesi için bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Tatlıyı şerbetini tamamen çektikten sonra dilimleyerek servis etmek en iyi sonucu verir.
Servis sırasında üzerine toz Antep fıstığı, hindistan cevizi veya portakal kabuğu rendesi serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Yanında bir top vanilyalı dondurma veya kaymak ile servis edildiğinde tatlıya farklı bir lezzet katılır.
Çay saatlerinde sıcak çay veya Türk kahvesi ile birlikte sunulduğunda oldukça uyumlu bir ikram olur.

Püf Noktası

Yumurtayı ve şekeri iyi çırpmak, tatlının daha yumuşak ve kabarık olmasına yardımcı olur.
Karbonat ve limonu karıştırdıktan sonra hemen hamura eklemek, kabarma etkisinin daha iyi olmasını sağlar.
Tatlı fırından çıktıktan sonra şerbeti eklerken şerbetin soğuk, tatlının ise ılık olması tatlının şerbeti daha iyi çekmesini sağlar.
Fırın süresi fırına göre değişebileceği için tatlının üzeri kızardığında kürdan testi yaparak kontrol etmek iyi bir yöntemdir.
Tatlıyı şerbetledikten sonra en az 30 dakika dinlendirmek, lezzetin daha iyi oturmasını sağlar.

Tarif Kategorileri

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Az Ölçülü Az Şerbetli Revani Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle