Hamuru İçin:

• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon
• 5–6 damla limon suyu

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı

Aypare Tatlısı Tarifi Alternatif Öneriler:

Tereyağı Yerine

• Tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz.
• Yarım tereyağı + yarım sıvı yağ kullanarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
• Daha yoğun aroma için sadeyağ (ghee) tercih edilebilir.

Pudra Şekeri Alternatifi

• Pudra şekeri yerine rondodan çekilmiş toz şeker kullanılabilir.
• Daha hafif bir tat için şeker miktarı azaltılabilir.
• Esmer şeker ile hafif karamelimsi bir aroma elde edebilirsiniz.

İrmik Alternatifi

• İrmik miktarını biraz artırarak daha tane dokulu bir yapı elde edebilirsiniz.
• İrmik yerine çok az hindistan cevizi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.

Ceviz Alternatifi

• Çekilmiş ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz.
• Daha aromatik bir tat için kavrulmuş ceviz tercih edilebilir.

Yumurta Alternatifi

• Yumurta kullanmak istemeyenler için 2 yemek kaşığı yoğurt bağlayıcı olarak kullanılabilir (kıvam ayarı yapılmalıdır).

Şerbet Alternatifleri

• Şerbete küçük bir parça çubuk tarçın eklenebilir.
• Limon yerine birkaç damla portakal suyu farklı bir aroma verir.
• Daha hafif şerbet için şeker miktarı biraz azaltılabilir.

Üzeri İçin

• Toz Antep fıstığı yerine hindistan cevizi serpilebilir.
• File badem ile daha şık bir sunum yapılabilir.
• Üzerine çok az pudra şekeri serperek farklı bir görünüm elde edebilirsiniz.