Un, vanilya, tuz, kakao, şeker, kabartma tozu ve karbonatı geniş bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları bir mikser yardımı ile çırpın. Ayran ve kremayı ilave edip karıştırın ve unlu karışıma ilave edin. Erittiğiniz tereyağını da ekleyip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar karıştırıp yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritip ılınan kekin üzerine sürün. Çikolata tamamen donunca servis yapın.