Taze çileğin ferah aroması, frambuazın hafif ekşimsi dokunuşu ve ipeksi kremasıyla hazırlanan orman meyveli pratik tiramisu tarifi, klasik tiramisu lezzetine meyveli ve modern bir yorum kazandıran özel tatlılardan biridir. Kat kat dizilen yumuşak bisküviler, yoğun meyve sosu ve limon aromalı krema ile hazırlanan orman meyveli pratik tiramisu tarifi, hem hafif yapısı hem de şık sunumuyla özellikle davet sofralarında ve özel günlerde dikkat çeken seçenekler arasında yer alır. Her kaşıkta meyvenin canlı aromasıyla kremanın dengeli uyumunu hissettiren bu tatlı, serin servis edildiğinde yaz aylarının en sevilen tatlı alternatiflerinden biri olmaya adaydır. Peki; orman meyveli pratik tiramisu nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Böğürtlenli Tiramisu tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon orman meyveli pratik tiramisu 460 kaloridir.

Orman Meyveli Pratik Tiramisu Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Krema için:

350 gr soğuk sıvı krema
350 gr labne peyniri
90 gr pudra şekeri
Yarım paket vanilin
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Meyve sosu için:

250 gr çilek
120 gr frambuaz
Yarım çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı mısır nişastası
1 su bardağından biraz eksik su

Katları için:

2 paket kedi dili bisküvi
200 gr doğranmış taze çilek
Üzeri için bisküvi kırıntısı veya beyaz çikolata rendesi

Orman Meyveli Pratik Tiramisu Tarifi Alternatif Öneriler:

Kedi dili bisküvi yerine yulaflı bisküvi, kedidili kek veya ince pandispanya dilimleri kullanabilirsiniz.
Çilek ve frambuaz yerine böğürtlen, ahududu veya yaban mersini tercih edebilirsiniz.
Labne peyniri yerine mascarpone veya süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
Krema yerine mascarpone ve süt karışımıyla daha yoğun kıvamlı bir krema hazırlayabilirsiniz.
Limon kabuğu rendesi yerine portakal kabuğu rendesi kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Pudra şekeri yerine bal veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
Üzeri için beyaz çikolata rendesi, file badem veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Kremanın içine birkaç damla vanilya özütü veya badem aroması ekleyebilirsiniz.

Orman Meyveli Pratik Tiramisu Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Çilekleri iri parçalar halinde doğrayın ve frambuazlarla birlikte küçük bir sos tenceresine alın. Şekeri ve limon suyunu ekleyip meyvelerin suyunu bırakması için 8–10 dakika bekletin.
Su ile nişastayı ayrı bir kapta karıştırın ve meyvelerin üzerine ekleyin. Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Sos hafif kıvam alınca ocaktan alın, isterseniz blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin ve tamamen soğumaya bırakın.
Soğuk kremayı pudra şekeri ve vanilin ile birkaç dakika çırpın. Hafif kabaran karışıma labne, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.
Servis kabının tabanına meyve sosuna hafifçe batırılmış kedi dili bisküvileri dizin.
Üzerine biraz meyve sosu gezdirin, doğranmış çileklerden serpiştirin ve hazırladığınız kremanın bir kısmını yayın.
Malzemeler bitene kadar aynı katları tekrarlayın.
Son katı krema ile kapattıktan sonra üzerine bisküvi kırıntısı, taze çilek dilimleri veya beyaz çikolata rendesi ekleyin.
Buzdolabında en az 4 saat dinlendirdikten sonra soğuk şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Orman meyveli pratik tiramisuyu buzdolabında iyice dinlendirdikten sonra soğuk servis ederek kıvamını daha iyi koruyabilirsiniz.
Servis sırasında üzerine taze çilek, frambuaz veya birkaç yaprak taze nane ekleyerek daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Porsiyonluk kuplarda veya cam kaselerde hazırlayarak davet sofralarında sunabilirsiniz.
Üzerine beyaz çikolata rendesi veya ince çekilmiş bisküvi kırıntısı serperek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

Püf Noktası

Krema, labne ve diğer süt ürünlerinin soğuk olması daha dolgun bir kıvam elde etmenizi sağlar.
Meyve sosunu tamamen soğutmadan katlara eklememek kremanın akışkan hale gelmesini önler.
Kedi dili bisküvileri sosa çok uzun süre bekletmeden batırmak ideal yumuşaklık sağlar.
Katları hazırlarken kremayı eşit yaymak daha dengeli bir görünüm oluşturur.
Tatlıyı en az 4 saat dinlendirmek aromaların birbirine geçmesini ve kıvamın oturmasını sağlar.

Tarif Kategorileri

Meyveli Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Orman Meyveli Pratik Tiramisu Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle