Yaz aylarının en ferahlatıcı tatlılarından biri olan kivili dondurma tarifi, doğal meyve lezzeti ve hafif yapısıyla öne çıkar. Pratik hazırlanışı ve serinletici etkisiyle herkesin favorisi olmaya aday olan kivili dondurma tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir; özellikle sıcak günlerde keyifle tüketilebilecek nefis bir tatlı sunar. Peki; kivili dondurma nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Yulaflı Dondurma tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kivili dondurma 180 kaloridir.

Kivili Dondurma Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

4 adet olgun kivi
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı krema
1 tatlı kaşığı limon suyu

Kivili Dondurma Tarifi Alternatif Öneriler:

Süt yerine badem sütü veya hindistancevizi sütü kullanın; laktozsuz bir alternatif hazırlayın.
Krema yerine yoğurt ekleyin; daha hafif ve ferah bir kıvam elde edin.
Toz şeker yerine bal veya agave şurubu kullanın; doğal tatlandırıcı tercih edin.
Kivi ile birlikte muz ekleyin; daha yumuşak ve kremamsı bir doku sağlayın.
Limon suyu yerine portakal suyu ekleyin; farklı bir aroma katın.
Ekstra olarak vanilya özütü ilave edin; hoş bir koku elde edin.
Daha serinletici bir versiyon için su bazlı hazırlayıp sorbe şeklinde yapın.
İçine küçük çikolata parçaları veya chia tohumu ekleyerek farklı dokular kazandırın.

Kivili Dondurma Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kivilerin kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Doğranmış kivileri rondodan geçirerek püre haline getirin.
Üzerine süt, krema, şeker ve limon suyunu ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Karışımı uygun bir kaba alın ve dondurucuya yerleştirin.
İlk 2–3 saat boyunca her 30 dakikada bir çıkarıp karıştırın; böylece kristalleşmeyi önleyin.
Tamamen donduktan sonra dondurma kaşığı ile servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Dondurmayı servis etmeden 5 dakika önce dolaptan çıkarın; daha kolay şekil verin.
Üzerine taze kivi dilimleri ve nane yaprakları ekleyin.
Kase yerine waffle külahında da sunarak farklı bir servis hazırlayın.
Üzerine hindistancevizi veya çikolata parçaları serpiştirin.
Yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı olarak tek başına servis edin.

Püf Noktası

Kivilerin olgun olmasına dikkat edin; daha tatlı ve aromatik olur.
Karışımı dondururken ara ara karıştırın; buz kristallerini önleyin.
Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Daha kremamsı bir doku için krema kullanın.
Kivinin ekşiliğini dengelemek için limon suyunu fazla kaçırmayın.

Tarif Kategorileri

Meyveli Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Kivili Dondurma Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle