Tarçın ve elmanın uyumunu kıyır hamur dokusuyla bir araya getiren iki kişilik mini elmalı turta tarifi, pratik hazırlanışı sayesinde tatlı krizleri için kısa sürede hazırlanabilecek nefis seçeneklerden biri olur. Hafif kızaran üzeri, yumuşacık iç dolgusu ve fırından çıkan mis gibi aromasıyla özellikle çay saatlerine sıcak bir eşlikçi haline gelir. Evde az malzemeyle hazırlanan iki kişilik mini elmalı turta tarifi, küçük porsiyonlu tatlı sevenler için hem ekonomik hem de oldukça doyurucu bir alternatif sunar. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edildiğinde görüntüsüyle de iştah açan bu tarif, elmalı tatlı sevenlerin favorileri arasına kolayca girer. Peki; iki kişilik mini elmalı turta nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Çilekli Çikolatalı Turta tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon iki kişilik mini elmalı turta 390 kaloridir.

İki Kişilik Mini Elmalı Turta Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Hamuru için:

1 adet küçük boy yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağından biraz eksik un
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz

İç dolgusu için:

1 büyük boy elma
1 yemek kaşığı esmer şeker veya toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı ceviz kırığı
Birkaç damla limon suyu

İki Kişilik Mini Elmalı Turta Tarifi Alternatif Öneriler:

Hamurun içine yarım çay kaşığı tarçın ekleyerek daha yoğun aromalı bir tat elde edebilirsiniz.
İç harçta ceviz yerine file badem veya fındık kullanabilirsiniz.
Toz şeker yerine esmer şeker tercih ederek karamelimsi bir aroma hazırlayabilirsiniz.
Elmalı harca birkaç adet kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
Hamurun bir kısmında tam buğday unu kullanarak farklı bir doku oluşturabilirsiniz.
Üzerine pudra şekeri yerine bal gezdirerek servis edebilirsiniz.
İç dolguda yeşil elma kullanarak daha hafif ekşimsi bir lezzet hazırlayabilirsiniz.
Vanilin yerine az miktarda portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz.

İki Kişilik Mini Elmalı Turta Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Rendelenmiş elmayı küçük bir tavaya alın. Üzerine şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyip suyunu hafif çekene kadar birkaç dakika karıştırarak pişirin. Son olarak cevizi ilave edip ocaktan alın.
Ayrı bir kapta yumurta, tereyağı ve şekeri karıştırın.
Vanilin, kabartma tozu ve unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
Hamurun büyük kısmını küçük tart kalıbına veya fırın kabına yayın.
Hazırladığınız elmalı harcı tabanın üzerine eşit şekilde yerleştirin.
Kalan hamuru ince şeritler halinde kesip üzerine kafes görünümü verecek şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Mini elmalı turtayı üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Yanında vanilyalı dondurma veya tarçınlı kahve ile sunum hazırlayabilirsiniz.
Çay saatlerinde küçük meyve dilimleriyle birlikte servis edebilirsiniz.
Ilık halde sunulduğunda elma ve tarçın aroması daha yoğun hissedilir.
Üzerine hafif bal gezdirerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Püf Noktası

Hamurun kıyır olması için unu kontrollü şekilde eklemek önemlidir.
Elmalı harç fazla sulu bırakılmamalıdır. Harç suyunu hafif çekene kadar pişirilmelidir.
Hamuru hazırladıktan sonra kısa süre dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.
Elmalar ince rendelenirse iç harç daha dengeli kıvam alır.
Üzerinin kontrollü kızarması için pişirme sırasında ara ara kontrol edilmelidir.
Daha yoğun aroma için iç harca az miktarda muskat rendesi eklenebilir.

Tarif Kategorileri

Meyveli Tatlı Tarifleri

Malzemeler

İki Kişilik Mini Elmalı Turta Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle