Sarı ve siyah erik kuruları ile kuru hurmaları iyice yıkayıp süzün ve geniş bir tencereye alın. Meyvelerin üzerini geçecek kadar su ilave edin ve meyveler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Meyvelerin suyunu süzüp çekirdeklerini çıkarın. Tencerede kalan suya şekeri ilave edin ve şurup kıvamına gelene kadar hızlı ateşte kaynatın. Erik ve hurmaların içine bademleri doldurun. Servis tabağına dizin. Şurubu meyvelerin üzerine döküp servis yapın.