Taze fasulyeyi ayıklayıp haşlayın ve soğumaya bırakın. Derin bir kaba yumurtalar, süt ve zeytinyağını ekleyip çırpın. Üzerine un, tuz, baharatlar ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak taze fasulye, zeytin ve doğradığınız kurutulmuş domatesi de ilave edip kaşık ile karıştırın. İçini yağladığınız baton kek kalıbına malzemeyi döküp yayın. Önceden sıtılmış 160 derece fırında 35 dakika pişirin. Keki fırından çıkarıp üzerine peyniri serpin. Tekrar fırına verip kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.