Name: Kestaneli Ve Soslu Kek
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süzme yoğurt (Tercihen tatlı); 1 su bardağı toz şeker; 100 ml krema; 4 adet yumurta; 1 paket vanilya; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tarçın; 15-18 adet kestane (Haşlanmış ve kabuğu soyulmuş); 1 çay bardağı kuş üzümü (Ilık suda bekletilip süzülmüş)

Kestaneli Ve Soslu Kek Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süzme yoğurt (Tercihen tatlı)
1 su bardağı toz şeker
100 ml krema
4 adet yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
15-18 adet kestane (Haşlanmış ve kabuğu soyulmuş)
1 çay bardağı kuş üzümü (Ilık suda bekletilip süzülmüş)

Kestaneli Ve Soslu Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Sıvı yağı, yoğurdu, kremayı ve şekeri cam kaseye alın. Krem haline gelene dek mikserle çırpın.
Hazırlamış olduğunuz karışımdan 1 su bardağı kadarını daha sonra kullanmak üzere ayırın ve kenarda bekletin.
Kasenin içindeki kalan harca yumurtaları ekleyin. Birkaç dakika çırpın.
Ayrı bir kapta unu, tarçını, kabartma tozunu ve vanilini harmanlayın.
Kek hamuruna en son unlu karışımı ekleyip çırpma teliyle karıştırın.
Hamuru, dibine yağlı kağıt serdiğiniz, kenarlarını da yağladığınız baton kelepçeli kek kalıbına dökün.
Hamur kalıba eşit dağılacak şekilde spatula ile yayın. Hamurun üzerine kestaneleri hafifçe bastırarak yerleştirin. Kuş üzümlerini de serpin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 40 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız kekin ilk sıcaklığı geçince üzerine fırça yardımı ile ayırdığınız sostan sürüp buzdolabına aktarın.
1 saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Çay Saati Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle