Mevsim meyveleri ve dondurmanın muhteşem birlikteliği. Şeftalinin kabuklarını soyun ve çekirdeğini çıkarın. Tereyağı ile bir tavada şeker ve tarçını ilave edip 3 dakika pişirin.

Dondurma için, süt ve kremayı kaynatın. Toz şeker ve yumurta sarılarını karıştırın. Tarçın ilave edip sütle karıştırarak kaynatın. Buzlukta dondurun.

Lor peynirini krema ile köpük haline gelinceye kadar çırpın. Köpüğü servis tabağına alın. Şeftalileri ilave edip tarçınlı dondurmayla birlikte servis yapın.