Mevsim meyveleri ile süslenmiş nefis waffle tarifine kim hayır diyebilir ki? Meyveli waffle tarifi için kolları sıvadıysanız, malzeme detayına ve yapım aşamalarına geçebiliriz.
Sütü tencerede ısıtın. Tereyağını eritin. Yumurta sarılarını ve aklarını ayırın. Tereyağı, şeker, vanilya ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar çırpın.
Muzun kabuklarını soyup içini çatalla ezin. Süt ve hindistan cevizi ile birlikte karışıma ilave edip çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu karıştırarak ekleyin. Ayrı bir kasede bir tutam tuz ilave ederek çırptığınız yumurta aklarını da ekledikten sonra boza kıvamına getirin.
Elde ettiğiniz waffle hamurunu yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
Waffle makinesini ısıtıp, hamurdan makinenizin ölçüsüne göre, takriben 2 çorba kaşığı kadar kalıba dökün. Kızarana kadar pişirip bir ızgara teli üzerine alın. Arasına önce fındık ezmesi sürün.
Dilimlenmiş muz, çilek ve kivileri ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.