Fransız tatlısı olan Paris-Brest tadı, kreması her şeyiyle çok güzel oluyor. Bildiğim kadarıyla bu tarif bir pastacının bisiklet yarışı için yaptığı bir tarifmiş. Bisiklet tekerleğinden ilham alınarak şeklini tekerleğe benzetmiş.
Kreması için;
Hamuru için;